エコール 辻 東京
スクール東京都

〒186-0003 東京都国立市富士見台2-13-3

パンフ追加

気になるリストに追加

エコール 辻 東京の資料をすぐにもらう

基本情報

エコール 辻 東京

  • 社会人入学
  • 編入学制度
  • 留学制度
  • 奨学金制度充実
  • 学生寮
  • 実習が充実
  • 設備充実
  • 施設充実
  • 就職に強い
  • 先端技術の授業
  • 講師充実
  • 好立地
  • AO入試
  • 環境が良い
  • 卒業後はプロ・専門職
  • 駅から近い

辻調グループの幅広いノウハウを凝縮し、専門ジャンルをより深く実践的に学びます。豊富な実習量のカリキュラムで、「資格」よりも「技術」が身につきます。卒業までに「やったことがある」ではなく「できる」と言えるレベルまで技術力を高められます。だからこそ、就職すれば即戦力に。

<辻調グループ>
●辻調理師専門学校(専修学校)
●辻製菓専門学校(専修学校)
●【エコール 辻 大阪】※
辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ/辻日本料理マスターカレッジ/辻製菓マスターカレッジ/辻カフェフード・スイーツマスターカレッジ
●辻調グループフランス校※


エコール 辻 東京 (スクール)

〒186-0003 東京都国立市富士見台2-13-3

学部・学科・コース・専攻

アクセス(地図・住所・所在地)

〒186-0003 東京都国立市富士見台2-13-3国立駅(JR中央線)南口より立川バス・京王バスにて7分「富士見台第一団地」下車2分/谷保駅(JR南武線)北口より徒歩3分エコール 辻 東京アクセス-地図-住所 アクセス(地図・住所・行き方・場所)

各種制度

■上級校進学制度
◎辻調グループフランス校
「美食の都」リヨン郊外にある2つのシャトー(お城)で、本場の技術を学ぶ。約半年間の本科修了後には、現地の一流店での正式なスタージュ(研修)も可能。

就職・進路

調理師シェフ/コック/板前/料理人クッキングアドバイザーフードスペシャリストテーブルコーディネーターパン職人/ブランジェ・ブーランジェパティシエ/洋菓子職人製菓衛生師バリスタすし職人/寿司職人そば職人/蕎麦職人ふぐ調理師和菓子職人

目標とする資格

【在学中に受験できる資格】
●食品衛生責任者

飲食店等を営業するときには、営業許可施設ごとに食品衛生責任者を選任して、その地域の保健所に届け出なければなりません。[エコール 辻 東京]では、社団法人東京都食品衛生協会による「食品衛生責任者」養成講習を年間スケジュールの中に組み入れ、在学中に資格取得を実現できるバックアップ体制を整えています。

食品衛生責任者

学費について

■2017(平成29)年度 学費

◆辻調理技術マネジメントカレッジ・辻製菓技術マネジメントカレッジ(2年制コース)
 ⇒初年度計188.6万円
◆辻フランスイタリア料理マスターカレッジ・辻日本料理マスターカレッジ・辻製菓マスターカレッジ(1年制)
 ⇒初年度計214万円
※本校は寄付金・学校債購入・冷暖房費・給食費等はまったく不要です。
※上記学費には、すべての材料費を含んでいます。

■学費以外に必要な諸経費(平成25年度例)
教科書、白衣、包丁、個人利用のパソコン、辻調グループ校友会費など、学科・コース・クラスにより異なります。
86,000~102,000円程度です。

※詳細はHPをご覧ください。

■「つくる」ことを一番に、授業は実習が中心!

料理やお菓子は「つくる」ことが基本。だから、授業は実習が中心です。先生の技術を間近に見ながら手順や要点を学ぶ「理論」をもとに、自分で実際につくる「実習」をくり返し、必要な知識と技術を積み重ねていきます。つくるための「理論」と「実習」以外の授業では、食のプロとして理解しておきたい知識や現場で役立つさまざまなノウハウをしっかりと身につけます。

■使う食材も本物!教えるのは各ジャンル専門の先生!

本物の味、一流の技、最高級の食材など。ほんとうにおいしい料理をつくるには、ほんとうによいものを知らなければなりません。だから、「実習」で使われる食材はすべて本物。代用品ではなく、プロが使用するのと同じ食材を使います。教えるのは、本場で研修を重ねた、各ジャンル専門の先生たち。すべて本物から学ぶ。[エコール 辻 東京]ならではのこだわりです。

■全国から、世界から、有名な超一流のプロが教えに来てくれる!

日本国内はもちろん、世界各国から、毎年多くの超一流の料理人が、多忙の中、特別講師として来校。料理界では知らない人がいないほどの豪華な顔ぶればかりです。そんな方々のもとで修業をしたり、直接教えてもらうことなど、めったにない機会ですが、超一流にふれて学べる絶好の機会が[エコール 辻 東京]には豊富にあります。

■プロ仕様の実習室で、料理やお菓子のセンスを磨く!

本物にこだわる辻調グループの伝統どおり、食材や道具だけでなく、実習を行う実習室はすべて、プロと同じ設備を導入しています。つまりそれは、プロの現場とまったく同じ環境で「つくる」「学ぶ」ということ。高いレベルで、実践力、対応力、創造力を磨くうえで、これほど徹底し、充実した環境は他ではなかなか得られません。

■登録企業は2万2000件!その中から質の高い企業を選んで紹介

辻調グループに寄せられる求人の登録企業はなんと2万2000件。しかも、求人企業のすべてが社会保険加入制度を整え、求人票とともに「従業員育成計画書」を提出するなど、より質の高い企業の紹介を実現しています。辻調グループの卒業生だけしか採用しない企業も多く、就職の強さには業界でも定評があります。

寮・下宿

【学生寮紹介】
辻調グループでは、株式会社学生情報センター(ナジック)と提携し、学生寮の紹介を行っています。寮には自分と同じ夢を抱いた仲間がいっぱい。だからプロをめざす気持ちをお互い高め合うことができます。それにいつもやさしく見守ってくれる寮長や寮母がいてくれるから、食堂やサロンはとってもアットホームな雰囲気ですし、病気のときも安心です。互いにエールを送れる環境、それが寮生活です。

【アパート・マンション紹介】
学校もアルバイトもめいっぱい頑張りたい人、自分なりのリズムでいろんなことに挑戦したい人は一人暮らし派。辻調グループでは学校周辺で安心して一人暮らしができるよう、信頼のおける不動産会社を紹介していますので、知らない土地でも希望に応じた部屋さがしが可能です。

更新日時:

オープンキャンパス検索デジタルパンフレット奨学金学費
pagetop