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羽衣国際大学 食物栄養学科

【授業】ボランティアを通して管理栄養士への想いが強くなりました【食育ボランティア】

大阪府が開催する子どもの食育推進を目的としたキャンペーン「野菜バリバリ・朝食モリモリ元気っ子」に参加。子どもたちに栄養バランスの大切さを伝え、栄養教育の難しさとやりがいを味わいました。
食育ボランティアの際に、自分たちがつくったコーナーで子どもたちが楽しそうに学ぶ姿をうれしく感じ、将来は食を通して人の役に立てる仕事に就きたいという思いが一層強まりました。

『健康栄養実習』では乳幼児期から高齢期までライフステージごとの栄養管理について献立の作成や調理実習を通じて学びます。減塩食の工夫など調理の奥深さを実感。スポーツ栄養の知識も深まりました。

今後は、授業で学んだ幅広い知識を備える病院管理栄養士として活躍したいと思います。

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