ホスピタリティ ツーリズム専門学校大阪
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卒業生の声

ホスピタリティ ツーリズム専門学校大阪

石井奈津美 評判・口コミ

石井奈津美

評判・口コミ・評価・レビュー星5つ

ホスピタリティ ツーリズム専門学校大阪
2012年
株式会社ロイヤルホテル リーガロイヤルホテル

挨拶からお客様をHAPPYに

一流のサービススタッフをめざす石井さん。常に丁寧なサービスを心掛け、お客様に安心とくつろぎを提供する。

仕事内容を教えてください。

フレンチレストラン「シャンボール」で宴会サービスの業務をしております。今年の10月から配属が変わり、現在は様々なトレーニングを受けています。小規模のパーティから婚礼まで取り扱っており、宴会でのサービスや準備などの業務をしております。配属されて間もなく、まだまだ勉強しないといけないことはたくさんありますが、いつかはみんなから必要とされるスタッフになるためにがんばっています。

お客様とのエピソードを教えてください。

学生時代に弓道部に所属していたので声の大きさには自信があります。普段から大きな声を心掛けていますが、その日は朝早い時間から宴会がありました。いつものように大きな声で挨拶し、サービスをしていたらお客様が帰り際に「あなたの声は大きくて気持ち良い。聞いてるこっちまで元気になるわ!これからもその声でお仕事がんばってね!」とお声をかけてくださいました。部活の経験が活かせたと同時に、挨拶ひとつでお客様をHAPPYにすることができるんだと感じた瞬間でした。

あなたにとってのホスピタリティとは?

とにかく「おもてなし」の精神ですね。お客様が今、何を望んでおられるか。それを常に考え、先を読んでサービスすることが大切だと考えます。また「丁寧であること」も心がけています。常にお客様に見られているという意識をもって笑顔でいるとともに、言葉遣いやサービスにもきめ細やかな丁寧さを心掛けています。私が担当する宴会に入って頂いたからにはお客様の思い出に残ってもらいたいし、笑顔で帰っていただきたいという気持ちを持って仕事に励んでいます。

卒業生へメッセージをお願いします。

リーガロイヤルホテルでは「非日常」を演出するために多くのスタッフが一丸となって、おもてなしをしています。私たちはスタッフとしてパーティや正餐は何度も経験しています。しかし、お客様にとってははじめてかもしれないとても大切な時間です。その限られた時間を有意義に過ごしていただきたいとスタッフ一同心を込めてサービス致します。ぜひ宴会をする際はリーガロイヤルホテルへどうぞ!(宣伝してしまいました(笑))

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