京都調理師専門学校
専門学校京都府

〒604-8872 京都府京都市中京区四条通千本角

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「オープンキャンパスに行きたいけど、スケジュールが合わない。」
という方におすすめ!!
学校が開いている時間であれば、いつでも来校可能です。

おすすめポイント

京都調理師専門学校

ようこそ行列をつくる学校へ!学ぼう、料理とお店と笑顔のつくり方。

ようこそ行列をつくる学校へ!学ぼう、料理とお店と笑顔のつくり方。

2年制各学科の学生が実際に一般のお客さまを招いて、「和食・日本料理」「フランス料理」「イタリア料理」の各レストランを運営します。会席料理やコース料理などの調理作業を通して高度な調理技術を身につけるだけでなく、接客などのサービスを担当し、おもてなしの精神とサービス力も習得します。「献立を考える、つくる、提供する。」自分たちで作った料理を本物のお客さまに食べていただける体験は、日頃の学びの成果が試せるチャンスです。

反復練習と様々な実習方法で調理の個人技とチームワークをレベルアップ!

反復練習と様々な実習方法で調理の個人技とチームワークをレベルアップ!

京調の調理実習の特徴は反復練習です。授業では同一献立の調理を繰り返し行うので、確実に調理技術を身につけることができます。京調では「作ったことがある。」ではなく、「作ることができる!」をめざします。また実習方法を以下の5つに分類し、基礎から応用まで調理技術を身につけます。
■ワンセルフ実習→仕込み、調理、盛りつけを1人で行います。
■トゥーセルフ実習→2人1組の調理実習でコミュニケーション力を高めます。
■グループ実習→3~4人の班単位で調理作業を行い、より細かなコミュニケーション、チームワークを学びます。
■シミュレーション実習→調理班、サービス班、会食班(お客さま役)に分かれて、お店の運営をシミュレーションし、実践的な技術で調理技術を身につけます。
■レストラン実習→実際に一般のお客さまを招き、店舗運営を行い、プロとしての調理・接客技術を身につけます。

新おもてなしプロジェクト始動!

新おもてなしプロジェクト始動!

☆2018年☆
京調は新キャンパスに生まれ変わります!!

最高級のおもてなしを実現するレストラン実習!
日本料理レストラン・フランス料理レストラン・イタリア料理レストランが新たにオープン!
料理を追求するための調理設備、
お客さまに心地よさを届けるホール。
新たにオープンするレストランとカフェは、学生が中心となり運営。
プロに負けない「おいしさ」と「最高級のおもてなし」で
お客さまをお迎えします。

学校生活を充実させる施設・設備!
これまでにない新感覚な新キャンパスがキミを待っている!

新キャンパスまでのアクセス
■京都駅から約20分間
■大阪駅(梅田)から約50分
■大津駅から約30分

毎日新しい気持ちで通学したくなる。
新キャンパスは、京都駅から約20分、
京都太秦の地に開設します。

高い就職率と資格・検定合格実績!

高い就職率と資格・検定合格実績!

2016年3月卒業生実績 就職希望者242名全員が就職)
就職専任スタッフ、担任、副担任の3人体制で就職活動を支援。
業界研究から履歴書の書き方、面接対策までしっかりサポートし、
希望するお店への就職をめざします。
また、資格・検定に関しても、普段の授業だけでなく筆記試験対策や
実技試験対策を実施し、難関資格の取得をきめ細かくサポート。
レストランサービス技能検定3級100%(21名全員)(実技試験)、
ふぐ処理師免許(京都府)93.5%(62名中58名)、
食育インストラクター100%(56名全員)など、
高い合格実績を誇っています。(2015年度実績)

調理師免許+製菓衛生師免許も取得できる、製菓通信併修コース!

調理師免許+製菓衛生師免許も取得できる、製菓通信併修コース!

京都調理師専門学校に通学しながら製菓通信プログラムを受講することで、学費もお得に最短で調理師免許と製菓衛生師免許のWライセンスがめざせます。
スクーリングは同じ校舎で行われるので、無理のないスケジュールで学ぶことができます。
関西で製菓衛生師の受験資格が取れる通信課程をグループ校に持つ調理の専門学校は、京調だけです。
・京調生は特別価格で入学が可能!入学金・教科書代が全て無料に!
・製菓の知識・技術を身につけることで、就職活動のアピールポイントになる!
・無理のないスケジュールで学べる。

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更新日時:

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