兵庫栄養調理製菓専門学校
専門学校兵庫県
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〒662-0833 兵庫県西宮市北昭和町9-32

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兵庫栄養調理製菓専門学校

中西 啓貴 評判・口コミ

中西 啓貴

評判・口コミ・評価・レビュー星5つ

兵庫栄養調理製菓専門学校 総合調理スペシャリストコース '07年3月卒
調理師
欧風料理[ラ・ポスト]

3年間はただがむしゃらに!その間とにかく基本を身につけたい

いまでも鮮明に残っているのは、「レストラン アラン・シャペル」の総料理長フィリップ・ジュス氏を始めとした特別講師の実習です。技術だけでなく感性や知識の豊富さに感銘しました。今の勤務先は、求人が積極的だったので不採用を覚悟で受けたんです。そしたら、合格。驚きました。うまくいかないこと、つらいことも多いけど3年間は先のことなど考えないでがむしゃらにやっていこうと思っています。なんといっても基本が大切ですからね。食べた人から感謝されるような、自信の持てる料理を作っていきたいです。

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