兵庫栄養調理製菓専門学校
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〒662-0833 兵庫県西宮市北昭和町9-32

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兵庫栄養調理製菓専門学校

篠原 愛 評判・口コミ

篠原 愛

評判・口コミ・評価・レビュー星5つ

兵庫栄養調理製菓専門学校 栄養士科2年

テーマを決めるのも、作品を作るのも自分達だけで。成果があったときのうれしさは格別です。

調理師の免許は高校生のときに取得していましたが、食べ物が身体に与える影響の大きさに気付いて、栄養士の勉強をするためにHYOEIへ。オープンキャンパスに参加して、厳しさもあり、学ぶ環境の良さを感じて決めました。

学校祭ではグループでテーマを選び、作品となるものを出展します。私たちは食品加工をテーマにジャムなどを製作し販売しました。キウイやパイナップル、いちごなどを素材に、販売するだけ量を作るのは準備するだけでも大変な作業でした。カビ、腐敗を防ぐために徹底的に殺菌したり、糖度を計測し、焦げないようにかき混ぜながら苦労してできたジャムは、成果あって好評の内に完売。「おいしいよ」の一言が数倍うれしく感じられましたね。

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