大阪あべの 辻調理師専門学校
専門学校大阪府

〒545-0053 大阪府大阪市阿倍野区松崎町3-16-11

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基本情報

大阪あべの 辻調理師専門学校

  • 社会人入学
  • 留学制度
  • 奨学金制度充実
  • 学生寮
  • 実習が充実
  • 設備充実
  • 資格充実
  • 施設充実
  • 就職に強い
  • 先端技術の授業
  • 講師充実
  • 好立地
  • AO入試
  • 環境が良い
  • 卒業後はプロ・専門職
  • 駅から近い

業界からの厚い信頼を得て、就職率も抜群です!
実習重視のカリキュラムで、いろいろな料理ジャンルの基礎から応用まで、しっかり学びます。
卒業時にはどのクラスも国家試験免除で<調理師免許>が取得できます。

【学校概要】
「幅広い調理技術を身につけたい」そんな人に向いているのが調理クラスです。1年間でフランス・イタリア・日本・中国・エスニックの各料理から製菓まで、広く深く学びます。また「調理技術マネジメント学科」では2年間で次世代の調理師に必要な総合力を身につけます。料理ジャンル別に専用設計された実習室で、包丁の扱い方などの基本から応用技術まで段階的に習得。調理師に必要な栄養学、食品衛生学、公衆衛生学などの講義も充実しています。卒業時には、国家試験免除で調理師免許が取得できます。
*両学科とも、大阪発「産学接続コース」推奨


大阪あべの 辻調理師専門学校 (専門学校)

〒545-0053 大阪府大阪市阿倍野区松崎町3-16-11

学部・学科・コース・専攻

アクセス(地図・住所・所在地)

〒545-0053 大阪府大阪市阿倍野区松崎町3-16-11◆JR・地下鉄御堂筋線「天王寺」駅南口より徒歩8分
◆近鉄「大阪阿部野橋」駅阿倍野口より徒歩8分
◆地下鉄谷町線「阿倍野」駅3番出口より徒歩4分
大阪あべの 辻調理師専門学校アクセス-地図-住所 アクセス(地図・住所・行き方・場所)

各種制度

<バックアップ>
■アルバイト紹介・・・学校が提携する会社からの紹介する飲食店でアルバイトしながら通学する制度です。アルバイト代を生活費などの一部に活用して、余裕のある有意義な学生生活を送ることができます。
■教育ローン制度・・・銀行、クレジット会社、日本政策金融公庫などの教育ローンを採用しています。融資額や返済方法は様々、個人の事情に合わせて選ぶことができます。
■学生寮・・・遠方から入学する学生のために、男子・女子とも通学に便利で信頼のおける多くの学生寮を紹介しています。設備条件は様々、個人の希望に応じて選ぶことができます。

就職・進路

調理師シェフ/コック/板前/料理人クッキングアドバイザーすし職人/寿司職人そば職人/蕎麦職人ふぐ調理師フードスペシャリストテーブルコーディネーター和菓子職人パン職人/ブランジェ・ブーランジェパティシエ/洋菓子職人製菓衛生師バリスタ

取得可能な資格

【卒業時に取得できる資格】
●調理師免許:卒業時に国家試験免除(無試験)で取得
●専門士:文部科学省認定の称号
●調理師養成施設助手:技術考査の合格者に限る
●食品技術管理専門士:希望者のみ

【在学中に受験できる資格】
●大阪府ふぐ取扱登録者証:ふぐ処理講習会(有料・希望制)を受講すると取得
●技術考査:合格すると専門調理師、調理技能士(国家資格)の資格を得るための調理技術技能評価試験のうち学科試験が免除されます。
●レストランサービス技能検定3級

調理師<国>食品技術管理専門士調理師養成施設助手資格製菓衛生師<国>ふぐ調理師(ふぐ包丁師)レストランサービス技能士<国>

学費について

■2017(平成29)年度 学費

◆高度調理技術マネジメント学科(3年制コース)
 ⇒初年度計188.6万円
◆調理技術マネジメント学科(2年制コース)
 ⇒初年度計188.6万円
◆調理師本科(1年制)
 ⇒初年度計214万円

※本校は寄付金・学校債購入・冷暖房費・給食費等はまったく不要です。
※上記学費には、すべての材料費を含んでいます。

■学費以外に必要な諸経費(平成25年度例)
教科書、白衣、包丁、個人利用のパソコン、辻調グループ校友会費など、学科・コース・クラスにより異なります。
143,000~292,000円程度です。

※詳細はHPをご覧ください。www.tsuji.ac.jp

辻調の教育力【01】『本物』の料理を学び、自分のものにするベストな環境

■世界各国の料理を学ぶ。
フランス、イタリア、日本、中国、エスニック料理から製菓まで。
世界の食や文化に出会い、すべての料理の基礎を学ぶことができます。

■食のプロがきめ細かくフォロー。
各料理ジャンルの専門家の先生が、きめ細かにフォロー。
40人クラス&担任制で、学生一人ひとりをしっかりじっくり支えます。

辻調の教育力【02】確実にレベルアップするためのカリキュラム

■辻調だからできた独自の教育システム。
1年間4つのSTEPで、一歩ずつ確実にステップアップ。1年間を4つのSTEPにわけ、それぞれに目標を設定。STEPの修了時に習熟度や上達度をチェック、そうすることで次の目標や対策が見えてきます。さらにやる気や自信もどんどんわいてきます。

■各STEPごとのチェックと徹底フォロー。
STEPごとに細かなチェック&フォローを行うことによって、一人ひとりの技術や知識を料理の現場で通用するクオリティまで引き上げます。

辻調の教育力【03】支援プログラム

■資格の取得
卒業と同時に無試験で取得できる「調理師免許」はもちろん、各種資格へのサポートも万全。調理技術マネジメント学科では国家資格「レストランサービス技能検定3級」の受験も可能。

■興味や目標にあわせて、自由に選べる授業が登場
将来、調理師として仕事をするために必要な技術や知識は変わらないものの、料理業界から求められる知識や能力は年々高くなっています。 そこで辻調では、技術の習得状況や将来めざしたい方向性に合わせて、学生が自由に選択できる「自由選択科目」を設置。今の自分に必要な科目を選択することで、自主性や個性を伸ばし、未来の可能性を広げます。

2年制は2年次からジャンルを絞り込み、シミュレーション実習を通して専門性を高める・・・
・西洋料理専攻
・日本料理専攻
・中国料理専攻

寮・下宿

【学生寮】
 ■住まいもしっかりサポート。
  寮には自分と同じ夢を抱いた仲間がいっぱい。だからプロをめざす気持ちをお互い高め合うことができます。それにいつもやさしく見守ってくれる寮長や寮母がいてくれるから、食堂やサロンはとってもアットホームな雰囲気ですし、病気のときも安心です。互いにエールを送れる環境、それが寮生活です。

【アパート・マンション紹介】
 ■意外と安い!大阪・東京での一人暮らし
  学校もアルバイトもめいっぱい頑張りたい人、自分なりのリズムでいろんなことに挑戦したい人は一人暮らし派。辻調グループでは学校周辺で安心して一人暮らしができるよう、信頼のおける不動産会社を紹介していますので、知らない土地でも希望に応じた部屋さがしが可能です。

   ●毎年500名を超える学生が、学校周辺のアパート・マンションを使用しています。
   ●学校周辺で安心して一人暮らしができるよう、全国の大学・専門学校の学生用住居の管理・運営を行う日本最大手の住居紹介総合窓口のナジックと業務提携しています。

更新日時:

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