専門学校 ビジョナリーアーツ
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専門学校 ビジョナリーアーツ

清水 晃 評判・口コミ

清水 晃

評判・口コミ・評価・レビュー星5つ

専門学校 ビジョナリーアーツ フードクリエイト学科 製菓専攻

東日本大震災の被災者の方々へ、おいしくて、元気が出るものを届けていきたい。

東日本大震災の3ヶ月後、仙台・石巻での「炊き出し」へ。
ビジョナリーアーツからは20人が参加しました。学校のカフェ実習室で2日がかりの仕込みをして、それを現地へ運んで調理し、提供。パスタ、クリームシチュー、深川飯などを3,000食用意して、熱々のつくりたてを食べていただきました。
「おいしい」「ありがとう」という声を直に聞けて、ちょっと胸が熱くなりました。現地の方々と直接お話をして、災害のひどさや、地震の怖さをあらためて考え、また移動中にびっくりするほどのガレキを目の当たりにするなど、テレビだけでは知ることができない事実に、心が痛みました。これからもVaで、できることは何でもやろうと誓い合いました。復興地へ焼き菓子をつくって送ったり、都内のパティスリーが主催するチャリティイベントに参加したり。イベントごとに色々なトラブルが起きたりうまくいかないこともあるけれど、その都度、機転をきかせて柔軟に対応していくという「実践力」が少しずつ身に付いてきたような気がします。

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