専門学校 盛岡カレッジオブビジネス
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卒業生の声

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平賀 愛実 評判・口コミ

平賀 愛実

評判・口コミ・評価・レビュー星5つ

専門学校 盛岡カレッジオブビジネス パティシエ科
平成23年卒業
パティシエ
ブール・ドゥ・ネージュ

将来は大好きなお菓子づくりのプロに。 スイーツで人を幸せにしたい!

始めはレストランサービスの業界で働くことを目指していたのですが、モリカレで受けた授業に感動し、パティシエになりたいと思うようになりました。朝も早く土日も仕事というハードな職業ですが、たくさんの人を幸せな気持ちにさせるスイーツの世界に入ることが出来て、今とても充実しています。現在、お店で出しているケーキやスイーツは常時100種類以上。全てのレシピはまだまだ覚えきれませんが、それでも一つ一つ作業を覚えて自分が手がけたケーキが店頭に並ぶのを見ると本当に感動します。クリスマスはもはや戦争状態!毎日深夜まで作業は続きますが、クリスマスケーキが完売した時にはなんとも言えない達成感を感じました。将来は自分で開発したケーキを販売するのが目標です!

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