岡山科学技術専門学校
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土屋 瑞姫さん 評判・口コミ

土屋 瑞姫さん

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岡山科学技術専門学校 バイオサイエンス学科

酒蔵やビール工場などの見学に行く校外実習は、
座学の授業では分からない発見がたくさんあり、
いつも楽しみにしています。

中学生の頃から味噌やお酒造りなどで使われる、発酵という現象にとても興味を持っていました。将来は発酵に関係するような食品関係の職業に就きたいという気持ちがありました。高校では化学や生物を勉強していないため、無理かなとあきらめかけていましたが、カギセンのバイオサイエンス学科の存在を知り、オープンキャンパスに参加しました。入学を決めた大きな理由は、化学や生物を履修していなくても基礎から学べること、卒業生の方の多くが食品関連の会社で働いているということです。授業は実習が中心で、体で技術を覚えることができます。発酵をする微生物についても詳しく学ぶことができています。校外実習では、酒蔵やビール工場の見学もでき、座学の授業では分からなかったことも実際のものを見て知ることができるので、いつも楽しみにしています。

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