日本調理製菓専門学校
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ボドラー・ジャン ミッシェル

ボドラー・ジャン ミッシェル

自分の声を大切に本当においしいものをつくろう
日本調理製菓専門学校 製菓技術科
CERTIFICAT D'APTITUDE PROFESSIONNELLE・製菓技術科専任教授

私はフランスから来日し10年目に神戸元町で自分の店を開きました。 しかしその15年後、大震災と子供の...

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