服部栄養専門学校
専門学校東京都

〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-25-4

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卒業生の声

服部栄養専門学校

田辺 猛 評判・口コミ

田辺 猛

評判・口コミ・評価・レビュー星5つ

服部栄養専門学校 調理師科 昼間部

プレッシャーを力に変える!

●フランス留学はどうでしたか?

フランス料理には歴史があり、『食』に対する考え方も奥が深いと思いました。幾つかのお店で修業しましたが、地方によって料理が違うので色々得る事は多かったですね。フランスの料理人たちの集中力には驚きました。日本とは異なり、まさに『やる時はやる』という感じで、力を抜く時と極端でメリハリがありました。

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