群馬調理師専門学校
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群馬調理師専門学校

〒379-2184 群馬県前橋市小屋原町1145-1

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宮﨑 潤也 評判・口コミ

宮﨑 潤也

評判・口コミ・評価・レビュー星5つ

群馬調理師専門学校
2006年度卒
ビューホテル

中華包丁一本で、多彩な料理ができる中華の魅力にはまっています。高崎ビューホテルのジャンルは上海料理。ホテルの伝統の味をしっかりと受け継ぐと同時にアンテナを張って、新しい風を吹き込むことも大事だと思います。だから常に向上心を持って自分を成長させていきたいですね。全国のビューホテルから選出された料理人が腕を競うコンテストに高崎の代表として出場し、最優秀賞を獲得しました。みんなの休みが合った時には、研修をかねて都内で評判の中華料理店へ足を運んだことも・・・。今、自分は数百人の宴会に出す料理を担当していますが、次の目標は接客をすること。現場で学ぶことは大きいと思うし、何よりお客様の笑顔が見たいんです。

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