赤堀製菓専門学校
専門学校東京都
赤堀製菓専門学校

〒171-0031 東京都豊島区目白3-1-31

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個別に学費や入試のことが聞けるので、知りたいことを納得いくまで相談できます!土日に部活や仕事があってオープンキャンパスに参加できない方にもオススメです。

基本情報

赤堀製菓専門学校

和と洋のレシピから、オリジナルスイーツ・カフェ

  • 社会人入学
  • 奨学金制度充実
  • 学生寮
  • 実習が充実
  • 設備充実
  • 施設充実
  • 就職に強い
  • 先端技術の授業
  • 外部講師充実
  • 講師充実
  • 少人数制
  • 好立地
  • AO入試
  • 入学特典
  • 環境が良い
  • 働きながらでも学べる
  • 卒業後はプロ・専門職
  • 就職保証制度
  • 資格取得保証制度
  • 授業料免除制度
  • 駅から近い

年4回、実際のパティスリー・カフェが体験できる!

最初はクラスのお友達に。最後は地域のお客様にサービスを提供します。学内の設備を使って自分たちで作るお店を楽しみながら一年で本物のパティスリー・カフェと同じ対応ができるようになるプログラムです。


赤堀製菓専門学校 (専門学校)

〒171-0031 東京都豊島区目白3-1-31

スクールカフェプログラムStep1

【まずは仲間たちと試食】
入学して約1ヶ月ちょっと。まだまだこれから技術や知識を身につけていかなければ!まずは、仲間同士でスタッフ役、お客様役に分かれて、カフェ運営にチャレンジ!コミュニケーションいまく取れるかな?

<提供するメニュー例>
マカロン、シュークリーム、いちご大福、ティラミス、クリームチーズマフィン、インドカレープレート、ラテアート、フランボワーズラテ など

スクールカフェプログラムStep2

【家族・友人をお招きしお披露目会】
そろそろ夏休み前!基礎的な技術がついて接客も少しずつ慣れてきた!自分のがんばっている姿をスクールカフェで友人や家族に見てもらいたい!いつもよりしっかり見える??

<提供するメニュー例>
ガトーフレーズ、雪うさぎ、タルトポワール、オレンジジュレババロア、ショコラ餅、抹茶マフィン、チキンのフリカッセプレート、ロールキャベツプレート、ラテアート、フルーツパラダイス など

スクールカフェプログラムStep3

【プロの最終チェック】
もうすぐ年末。前期も終わり、後期も半ば!ステップ4に向けて緊張の1日。プロの業界の方々に評価されるのは本当に緊張!厳しいことも褒めていただいたことも、今後につなげよう!

お知らせ

12月18日(日) 高校1・2年生限定!クリスマスメニュースペシャル!

12月18日(日) 高校1・2年生限定!クリスマスメニュースペシャル!
【高校1・2年生限定!】
クリスマスメニュースペシャル!
~製菓・カフェ業界が1年で一番盛り上がる時期!クリスマスメニューを作ってパティシエ・カフェの仕事を体験しよう★~

<パティシエメニュー>
チョコレートクリスマスデコレーションケーキ
~クリスマスパーティに向けて豪華なケーキを作ろう♪~

<カフェメニュー>
抹茶のクリスマスシフォンケーキ・サングリア
~抹茶シフォンをクリスマスリースのようにすれば思わずにこっり☆サングリアでパーティ気分♪~

学部・学科・コース・専攻

アクセス(地図・住所・所在地)

〒171-0031 東京都豊島区目白3-1-31JR山手線「目白」駅下車徒歩2分赤堀製菓専門学校アクセス-地図-住所 アクセス(地図・住所・行き方・場所)

就職・進路

パン職人/ブランジェ・ブーランジェパティシエ/洋菓子職人バリスタキッチンスタッフ菓子店ウェイター/ウェイトレスカフェオーナー和菓子職人製菓衛生師

目標とする資格

製菓衛生師(国家資格)

製菓衛生師<国>

学費について

各種教育ローン、奨学金をご紹介しています。
詳しくはお問い合わせください。

高校1・2年生限定オープンキャンパス

赤堀製菓先輩スペシャル

毎月開催している高校1・2年生限定オープンキャンパス!11月のメニューは「赤堀製菓先輩スペシャル」♪
パティシエ科・カフェビジネス科の先輩たちが体験授業を開催します!
パティシエメニューは「シュークリーム」、カフェメニューは「ガトーショコラ&ラテアート」。

赤堀製菓のことは先輩が教えてくれる。今までの授業の成果をお見せします!

寮・下宿

学園提携の寮があります。
そのほかに、学生会館・マンション・不動産屋さんのご紹介もしています。

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更新日時:

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