足利製菓福祉専門学校
専門学校栃木県
足利製菓福祉専門学校

〒326-0822 栃木県足利市田中町914

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卒業生の声

足利製菓福祉専門学校

新井 希 評判・口コミ

新井 希

評判・口コミ・評価・レビュー星5つ

足利製菓福祉専門学校 パティシエ工科
平成27年
パティシエール
パティスリーお菓子の夢工房プチール

考案したケーキを販売できた喜びは言葉に表せません。

仕事内容は、アントルメ・タルト・クッキーデコの仕上げです。他にも色々挑戦させてくださる職場で、入社1年目の私が考案したケーキをお店に出せることには驚きました。もちろん先輩方のアドバイスを頂き、試作を繰り返しながら進めます。やっとの思いでオーナーからOKをもらい、ショーケースに自分のケーキが並んだ時の喜びと達成感は言葉に表せません。働いて勉強になった点は、「前日にどこまでケーキを仕上げたら翌朝スムーズに商品化できるか」や「どうしたらもっと売上を作れるか」といった経営的な視点の大切さです。仕事の効率性や販売促進ですね。正直、仕事内容はハードで体力勝負だと思いますが、お客様がケーキを嬉しそうに見ていたり、ご購入された後の笑顔を見た時の喜びは、何ものにも代え難く、いっそうやりがいを感じます。

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