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高山 直也さん 評判・口コミ

高山 直也さん

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東京ドームホテル

難関と言われたホテルで働ける喜び、先生方のサポートに心から感謝しています。

勤務するホテル最上階の『アーティストカフェ』は、都内の大パノラマをご堪能いただきながら、カジュアルフレンチやお酒をお楽しみいただくレストラン。ランチタイムはご家族連れが多く、ディナータイムになると夜景や音楽演奏を楽しまれるカップルのお客さまが増えてきます。私はカクテルを任されているのですが、常時60種類あるメニューを正しいレシピで、なおかつお客さまを笑顔にできる会話とサービスでご提供するのが私の役目。年齢・国籍・言語などが異なる多様なお客さまから、「ありがとう」「美味しかった」とお声を掛けていただける素敵なこの仕事にやりがいを感じています。さらなるレベルアップを目指し「カクテル検定」にもチャレンジするつもりです。

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