応用生命科学科（新潟薬科大学）の情報

食品科学コース／バイオテクノロジーコース／生命環境化学コース／理科教職コース

最先端の実験装置と充実した環境のもとで実験・実習を行いながら、人々や地球の健康を支える知識や技術を学び、食品・バイオ・環境分野で社会貢献を目指す人材と「理科の楽しさ」を生徒に伝える理科教員を育成します。２年次後期から「食品科学、バイオテクノロジー、生命環境化学、理科教職」の４つのコースから選択し、専門知識を深めます。

●食品科学コース
食品の製造、栄養機能、食品分析、食品安全に関して学びます。食品に関する科学的な知識や技術を身につけ、食を通じた人々の健康の増進に貢献できる人材を育成します。

●バイオテクノロジーコース
動物、植物、微生物の細胞、タンパク質などの有機化合物について学びます。生命科学をバイオテクノロジーに応用する知識や技術を身に付け、医薬品の製造や植物の育種などに携わる人材を育成します。

●生命環境化学コース
環境を測定・評価し、その再生と保全を行う技術や廃棄物のリサイクルなど環境に負荷をかけない生産技術を学び、持続可能な社会の構築に貢献できる人材を育成します。

●理科教職コース
教員となるために必要な資質・能力を養います。理科の「おもしろさ」「楽しさ」を自らが実感し、いきいきと伝えることができる理科教員を育成します。