中川学園調理技術専門学校
専門学校茨城県

〒310-0911 茨城県水戸市見和3-663-10

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中川学園調理技術専門学校

  • 料理と関係の深い器の授業の一環で陶芸体験。自分が作った料理を盛り付けるイメージを膨らませ、思い思いに形を作ります。

    料理と関係の深い器の授業の一環で陶芸体験。自分が作った料理を盛り付けるイメージを膨らませ、思い思いに形を作ります。

  • 『第1回世界チョコレートフェスティバル』水戸芸術館広場にて「世界一長いチョコレートケーキ作り」。約40メートルのチョコケーキ、本校教職員・調理製菓コース学生達が精一杯お手伝いさせて頂きました。

    『第1回世界チョコレートフェスティバル』
    水戸芸術館広場にて「世界一長いチョコレートケーキ作り」。
    約40メートルのチョコケーキ、本校教職員・調理製菓コース学生達が精一杯お手伝いさせて頂きました。

  • 西洋料理テーブルマナー講習会が行われました。実際にホテルの厨房を見学させて頂き、その後、ホテルの方からクロスの敷き方、フォーク・ナイフ・お皿のセッティング、ワインの注ぎ方を習い、実際に西洋料理のコースを食べながらマナーについても実践的に学びました。食事ののち、厨房の第一線で活躍する本校卒業生の先輩からお話を聴くこともでき、サービスの表舞台と裏舞台について学ぶことができました。

    西洋料理テーブルマナー講習会が行われました。
    実際にホテルの厨房を見学させて頂き、その後、ホテルの方からクロスの敷き方、フォーク・ナイフ・お皿のセッティング、ワインの注ぎ方を習い、実際に西洋料理のコースを食べながらマナーについても実践的に学びました。食事ののち、厨房の第一線で活躍する本校卒業生の先輩からお話を聴くこともでき、サービスの表舞台と裏舞台について学ぶことができました。

  • フランス料理特別講習

    フランス料理特別講習

  • 学食レストラン調理コース2年生による学食レストランが校内で開かれました。昼休みという短時間で大量の料理をサービスする力をつけていきます。

    学食レストラン
    調理コース2年生による学食レストランが校内で開かれました。昼休みという短時間で大量の料理をサービスする力をつけていきます。

  • 学食レストラン

    学食レストラン

  • 調理実習風景 

    調理実習風景 

  • 球技大会(バレーボール大会)

    球技大会(バレーボール大会)

  • バーベキュー

    バーベキュー

  • 製菓実習風景 飴細工(あめざいく)

    製菓実習風景 飴細工(あめざいく)

更新日時:

イチオシ校

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