名古屋ユマニテク調理製菓専門学校
専門学校愛知県
名古屋ユマニテク調理製菓専門学校

〒453-0013 愛知県名古屋市中村区亀島2-6-10

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卒業生の声

名古屋ユマニテク調理製菓専門学校

田上 莉子(修文女子高校出身) 評判・口コミ

田上 莉子(修文女子高校出身)

評判・口コミ・評価・レビュー星5つ

名古屋ユマニテク調理製菓専門学校 製菓製パン本科
2018年3月卒
パティシエ
株式会社ブラス 結婚式場ヴェールノアール(岐阜県羽島市)

一生に一度、喜んでいただけるケーキを作り続けたい

オープンキッチンでは、みなさんの感動が伝わってきて・・・

どんな仕事をしていますか?

私は入社1年目ですが、披露宴で提供するフルコースのデザートやブッフェ、そして最近ではウエディングケーキ作りにも携わっています。
ウエディングケーキのデザインは、新郎新婦からお聞きしたイメージや持参された写真を参考に、カラーやカタチなどを提案していきます。

この仕事のやりがいを教えてください!

一生に一度のウエディングケーキを作るのは緊張しますが、やりがいも大きいです。
ブラスの結婚式場はオープンキッチンのため、みなさんの感動が伝わってきて、つい私まで涙がこぼれることもあります。
そんなしあわせな瞬間をご一緒できるのはこの仕事ならではです。

これからの目標は?

これからも、新郎新婦やゲストのみなさんに喜んでいただけるケーキを作り続けたいと思います。

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更新日時:

イチオシ校

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