嶋田　優奈（名古屋ユマニテク調理製菓専門学校）からの声

入学して気づいたのは、みんなで同じものを作るのが楽しいということ。
入学前は、自分ひとりの方が気楽でいいと思っていたけど、やってみたら無理！
それよりも「あれお願い！」「OK♪」「これやっとくね」というやりとりの中で調理をすることが楽しいです。
学科長の鈴木先生は、ホテルの元総料理長。
ホテルでは人と連携して調理をすることが大切だと聞いて、ホテルで働きたいと思うようになりました。

西洋料理の道に進みたいと思ったのはドラマの影響もあります(笑)
でもそれだけじゃなくて、「終わりが見えない」のがおもしろいから。
スティックセニョール、チコリ、ポロネギなど、野菜だけでも知らなかった食材がいっぱい。
レシピもサービスも、奥が深いんです。もっと知りたい！と思っています。