磯貝 義治（名古屋製菓専門学校）の紹介

　製菓・製パン・カフェ業界を目指す方に、夢を実現するために必要な力を『すべて』身につけさせることを目標として、1998年に開校してから早30年近くが経ちます。本校は開校当初より、技術の養成のみならず、人間教育にも取り組んできました。そのために確保した『圧倒的な授業時間数』、『常勤講師の充実』。そして経験と実力を備える『業界屈指の職人』講師たちの招へい。これらは当校の強みである「学生のために何ができるか」と常に考え改善していく姿勢と、教育への情熱の現れだと自負しております。
　そして、私が最終目標としているのは、卒業後何年かキャリアを積んだ後、「あの学校を卒業してよかった」と思ってもらえる教育です。それこそが専門学校の正しいあり方であり、教育機関の責任であると信じています。
　進路に慎重にならざるを得ない昨今の時世ですが、「好き」「やりたい」という純粋な気持ちを大切に、夢を叶えるお手伝いをさせていただくことを、心より願っております。