川﨑先生（国際製菓専門学校）の紹介

食べる物は安全でおいしくなければならない！

パン作りには決められた作り方はないと言えます。
材料を知り、創意工夫でいくらでもおいしいパンは生まれます。
しかし、基本はどの世界でも大切。
基本を学校でしっかり学び、将来食べる人を幸せにするパン屋さんにひとりでも多くなってほしいと、日々学生のサポーター役になっています。