国際調理製菓専門学校(Food)
専門学校新潟県
国際調理製菓専門学校(Food)

〒951-8063 新潟県新潟市古町通6-953-1

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学部・学科・コース

国際調理製菓専門学校(Food)

カフェ学科

カフェ学科

60名

2年制 カフェコース | カフェ・スイーツコース | カフェプロデュースコース

◆料理&スイーツ・ドリンクを学び、美的センスを兼ね揃えた店舗経営できる「カフェスペシャリスト」になる!
2年間かけて調理技術はもちろん、カフェの重要な要素である「ドリンク」や製菓・製パンの知識や技術を徹底的に身に付けます。
調理師免許&フードコーディネーターの資格も取得できるWライセンス。店舗運営に必要なマーケティング・メニュープランニング・店舗デザインなどをトータルで学びます。

学費について

初年度納入金 108万円 ※教材費等が別途必要となります。

就職・進路

ANAクラウンプラザホテル、プレジール、千疋屋総本店、トランジットジェネラルオフィス、鈴木コーヒー 他多数

食品技術管理専門士バリスタフードコーディネーターシェフ/コック/板前/料理人調理師ホテル/旅館

目標とする資格

【目標とする資格】
調理師<国> | 専門調理師・調理技能士<国> | フードコーディネーター | 調理師養成施設助手資格 | 食品技術管理専門士 | 食品衛生責任者 | 食育インストラクター など

調理師養成施設助手資格食品技術管理専門士フードコーディネーター専門調理師・調理技能士<国>食品衛生責任者調理師<国>

写真

  • 食を「おしゃれ」に演出する料理&スイーツを学ぶ!

  • 店舗マネジメントやサービスが学べる!

  • カフェに欠かせないコーヒー・紅茶などドリンクを深く学ぶ★

  • 副店長・店長クラスで活躍する卒業生がたくさん!現場の即戦力になれる★

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