国際調理製菓専門学校(Food)
専門学校新潟県
国際調理製菓専門学校(Food)

〒951-8063 新潟県新潟市古町通6-953-1

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学部・学科・コース

国際調理製菓専門学校(Food)

健康給食学科

健康給食学科

40名

2年制 総合給食コース | 医療福祉給食コース

◆調理特性と栄養バランスを上手く調和できる調理師になる!
1年次には、指定カリキュラムの西洋・中国・日本・集団調理すべてのジャンルを徹底的にマスターし、幅広い知識・技術を習得します。
病院・学校などそれぞれの施設の身体的・栄養的な特性を考慮した献立メニューのあり方、調理法を学ぶ、インターンシップ(現場研修)を通して即戦力となる技術を学びます。

学費について

初年度納入金 108万円 ※教材費等が別途必要となります。

就職・進路

きらきら保育園、あそびの森あおぞら保育園、冨永草野病院、長岡市小学校給食、苗場福祉会、メフォス、日本フードリンク 他多数

食品技術管理専門士フードスペシャリストシェフ/コック/板前/料理人調理師

目標とする資格

【目標とする資格】
調理師<国> | 専門調理師・調理技能士<国> | 調理師養成施設助手資格 | 食品技術管理専門士 | 食品衛生責任者 | 食育インストラクター など

調理師養成施設助手資格食品技術管理専門士専門調理師・調理技能士<国>食品衛生責任者調理師<国>

写真

  • こども給食から学生食堂、社員食堂、介護食から病院食まで幅広く学ぶ

  • 業界知識の豊富な先生が一人ひとりをしっかりサポート★

  • 「食べる」ことも学びの一つ!実習で作った料理はみんなで食べます

  • 実践に即した施設で「現場」を意識しながら学ぶ!

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