櫻井 美里 さん
大宮スイーツ＆カフェ専門学校 パティシエ・カフェ科 スイーツカフェクリエイターコース 自分のお店を持つことを夢に掲げるクラスメイトは未来の良きライバルです。
★夢が詰まったノート
先生の手元を見て、話を聞きながら調味料の量や入れるタイミングなど逃さずチェック。このノートをもとに、時々家でお菓子を作っています。
★スイーツカフェクリエイターコース
学内店舗実習のチラシは自分たちで一から作成。みんなでアイデアを出し、オリジナルのスタンプカードも作りました。調理以外にもできることが増えて楽しいです。
