〒011-0015 北海道札幌市北区北15条西4丁目2-1
製菓総合科
(2年制課程)
2年制課程は「実践的カリキュラム」がたくさんあります。1年次は基礎と応用を学び、2年次にはオリジナリティを習得するために発展的に学びます。2年次の実習カリキュラムは第1期に洋菓子コースと製パンコースから、第2期に工芸菓子コースとカフェ・フードコースから選択ができます。
スイーツ専科
(1年制課程)
1年生課程で実習を中心に技術力を高めていきます。 国内でもトップクラスの実習時間を確保し、洋菓子、和菓子、製パンはもちろんのことカフェや工芸菓子の実力もつけることが可能です。
更新日時:2025年3月5日0時6分42秒