黒木さん（山手調理製菓専門学校）からの声

私にしかつくれない幸せなケーキをいつかこの手で生み出すために。

幼い頃からブライダル業界に憧れがあり、本格的に学べる本校を発見。教 わるのは、ブライダル業界で長年パティシエとして活躍してきた先生ばかり。 ここなら自分の夢が叶うと思い、入学しました。実習では、鮮やかな細工から ウエディングケーキまで、幅広くたくさんのことが学べます。実際のブライダル 現場を見学できる授業など、リアルな仕事をイメージできる学びがいっぱい。 毎日が本当に楽しく、自分の力が日々身についているのを実感します。どこ に行ってもプロとして通用するパティシエをめざし、頑張りたいです。