調理師科（日本調理製菓専門学校）の情報

＼「調理師科」のポイント！／

〇「みかしほレストラン」で実際にお客様に料理を提供！
　『店舗運営実習』として、みかしほレストランをオープンしています。
　実際に料理を提供し、接客やお客様からの評価を通して現場力を磨くことができます。

〇学内でランチバイキングを開催　
　2か月に一度、学内のレストランでバイキング形式で料理を提供します。
　学生のオリジナルメニューを提供するので、メニュー開発や調理スキルも身につきます。

〇他校と比較しても圧倒的に多い「実習時間」
　実習を通して、調理師としての役割や技術を習得していきます。
　また「栄養と健康の関わり」「食事環境」「接遇」など食事に対する意義についても理解を深めることができます。

1,390,000円(初年度合計)

※その他教科書･実習用品費（調理：12万　製菓：15万　令和4年度実績）・特殊調理実習料（調理製菓共：11万　平成28年度実績)・卒業旅行積立金（調理：6万円　製菓：5万円　令和4度実績）等が必要です。