市原 希望（札幌観光ブライダル・製菓専門学校）の紹介

シェフパティシエとしての現場経験を活かして製菓学科での学生指導を担当

ホテルニューオータニ札幌でパティシエとしてのキャリアをスタート。その後、ブライダルケーキ・スイーツの製造、製菓学校での教員、グランドパーク小樽でシェフパティシエに就任。その経験をいかし学生指導を行う。