滝野 里穂さん（東海調理製菓専門学校）からの声

コンクールという新しい目標を見つけました。

子供の頃から「ケーキ屋さんになる」という夢を持ち続けてきました。入学して最初はできないことや知らないことばかりでしたが、先生たちのサポートで少しずつ成長しています。私にとって転機になったのは、ジャパン・ケーキショーに参加させていただいたこと。デザインを考え、自分の世界を表現する楽しさを知りました。これからもセンスや技術を磨いて様々なコンクールに挑戦したいと思います。