つまりは自分のため、結果は必ずついてくる。
本校客員講師（フランス料理）
ル・マンジュ・トゥー（新宿区）オーナーシェフ
常に広いアンテナを張って情報を吸収せよ。
本校客員講師（中国料理）
前シェラトン都ホテル東京 四川（港区・白金台）エグゼクティヴシェフ
人としてどうあるべきか、考えよう。
調理技術部〈専任〉
実習担当教員（フランス料理）
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