松田 慎介先生　（神戸製菓専門学校）の紹介

〇勉強することより何かを作ったりすることの方が好きだったから。
〇お菓子を作ってみたら楽しかった！
〇モテたかった！

①個人店
②開業

①小さな女の子が小銭を握りしめて母の日のプレゼントを買いに来てくれたこと。
以前にもお母さんと一緒に来店してくれたいた子で、一緒にラッピングなどを考えました！

②クリームチーズを使用したコンテストで賞を頂いたこと。
５００以上の作品の中から書類選考、東京での本選（実技）を行い、焼き菓子の部門賞に選ばれました。

お菓子の道に入って１０年目ぐらいの時で、
色々な仕事を任されていましたが、自分が作るお菓子がお客様にどのように思われているのか、
美味しいのか悩んだ時期でもあったので
高い評価を頂いたことで自分の作るお菓子は間違いではないんだ、美味しいんだ！！と、
とても自信になりました。

①食べることが好きな人 ②人の笑顔が見たい人

①すごい能力を持っている学生がいる！
②学生の事を大事にしてくれる先生がたくさんいる。
③たくさんのお菓子を作ることができる。食べられる。