織田製菓専門学校
専門学校東京都
織田製菓専門学校

〒164-0001 東京都中野区中野5-30-1

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織田製菓専門学校

マカロン2種(持ち帰り)

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開催日

2022年8月6(土)

マカロン2種(持ち帰り)の詳細

マカロン2種(持ち帰り)

マカロンの材料はとてもシンプル。卵白、砂糖、アーモンド。でも、意外に難しいのです。そんなマカロンのコツをパティシエから教わりませんか?

実習は教員と在校生が丁寧にサポートするので未経験者でも安心。
普段の授業のことや学生生活のこと、進路のことなど何でも気軽に質問できます♪

【時間】10:00~13:45

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シャルロット・オ・ショコラ

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開催日

2022年8月24(水)

シャルロット・オ・ショコラの詳細

シャルロット・オ・ショコラ

ショコラ生地にショコラムースを組み合わせたチョコレートづくしのケーキ。食感も楽しい、チョコレート好きのためのケーキです。

実習は教員と在校生が丁寧にサポートするので未経験者でも安心。
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【時間】10:00~13:45

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ハートのシャルロット

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開催日

2022年8月27(土)

ハートのシャルロットの詳細

ハートのシャルロット

外はサクッ、中はふんわりという食感に生地を仕上げるには秘密があります。形も可愛いシャルロットを作りながら、秘密を知ってみませんか?

実習は教員と在校生が丁寧にサポートするので未経験者でも安心。
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【時間】10:00~13:45

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マンゴームース

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開催日

2022年7月9(土)

マンゴームースの詳細

マンゴームース

しっとりとしたアーモンド生地にマンゴームースを合わせた夏メニュー。ムースの中にもマンゴーがたくさん入ってトロピカルな仕上がりです。

実習は教員と在校生が丁寧にサポートするので未経験者でも安心。
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抹茶ロール

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開催日

2022年7月23(土)
2022年8月3(水)

抹茶ロールの詳細

抹茶ロール

和の代表『抹茶』と『大納言』を使ったロールケーキ。抹茶のやさしい香りをまとったふんわりロール生地とほのかな甘みのクリームは究極の癒し。

実習は教員と在校生が丁寧にサポートするので未経験者でも安心。
普段の授業のことや学生生活のこと、進路のことなど何でも気軽に質問できます♪

【時間】10:00~13:45

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クロワッサン&スコーン

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開催日

2022年7月27(水)

クロワッサン&スコーンの詳細

クロワッサン&スコーン

とても難易度の高いクロワッサンは本格的に作ると2日間必要です。今回はおいしい冷凍生地を使いサクサクのクロワッサンを作りましょう。発酵中はスコーン作りもあります。

実習は教員と在校生が丁寧にサポートするので未経験者でも安心。
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マカロンフリュイ

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開催日

2022年7月30(土)

マカロンフリュイの詳細

マカロンフリュイ

バニラムースとフレッシュいちごを使用したケーキに、マカロンを飾りとして使う贅沢なケーキです。楽しみながら飾りましょう。

みんな大好きロールケーキ。ふわふわ&しっとりの生地と、フルーツの相性がぴったり。パティスリー・オダの人気商品を一緒に作りましょう。

実習は教員と在校生が丁寧にサポートするので未経験者でも安心。
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【時間】10:00~13:45

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タルトルージュ

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開催日

2022年7月31(日)

タルトルージュの詳細

タルトルージュ

見た目から可愛いタルト。ハートの中身はいちごのムース。真っ赤なナパージュをかけるとキラキラと輝きを増します。

実習は教員と在校生が丁寧にサポートするので未経験者でも安心。
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ピーチムース

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開催日

2022年8月4(木)

ピーチムースの詳細

ピーチムース

模様をつけたアーモンド生地にピーチムースを合わせました。白桃などのフルーツとつやつやナパージュで仕上げます。

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アイスサンドメロンパン

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開催日

2022年8月25(木)

アイスサンドメロンパンの詳細

アイスサンドメロンパン

しっとりとしたパン生地にメロン生地をかぶせた定番の人気商品です。焼きたてメロンパンに冷たいバニラアイスの組み合わせは間違いないおいしさ。

実習は教員と在校生が丁寧にサポートするので未経験者でも安心。
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抹茶のモンブラン

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開催日

2022年9月4(日)

抹茶のモンブランの詳細

抹茶のモンブラン

定番モンブランを抹茶クリームにアレンジしました。少し難しい絞り技法、プロの技を見に来てください。

実習は教員と在校生が丁寧にサポートするので未経験者でも安心。
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ほうじ茶ロール

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開催日

2022年9月11(日)

ほうじ茶ロールの詳細

ほうじ茶ロール

ほうじ茶を練り込んだ生地にたっぷりの生クリームと大納言を巻いて。「和」をテーマに仕上げましょう。

実習は教員と在校生が丁寧にサポートするので未経験者でも安心。
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【時間】10:00~13:45

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さつまいもロールパン

開催日

2022年9月23(金)

さつまいもロールパンの詳細

さつまいもロールパン

さつまいものおいしい季節がやってきました。パン生地に甘いさつまいもをロールして、風味豊かなパンを焼きあげましょう。

実習は教員と在校生が丁寧にサポートするので未経験者でも安心。
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