織田製菓専門学校のオープンキャンパス情報

しっとりとしたココナッツの生地に、マンゴームースを合わせた夏のメニュー。中にはフレッシュマンゴーもたくさん入ってジューシーな仕上がりです。

実習は教員と在校生が丁寧にサポートするので未経験者でも安心。
普段の授業のことや学生生活のこと、進路のことなど何でも気軽に質問できます♪

【時間】10:00～13:30

ショコラ生地のロールケーキは軽くて、しっとりふんわり。できたては果物のフレッシュ感が魅力です。

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【時間】10:00～13:30

フォカッチャが普通のパンと違うのは、バターではなくオリーブオイルをたっぷり練り込んだ生地を使うこと。ピザの原型とも言われ、具材をのせて焼きます。

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【時間】10:00～13:30

食感がやさしいムースは、誰にでも愛されるケーキです。ムースの側面にカットしたイチゴをきれいに並べる、プロの技をマスターしましょう。

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【時間】10:00～13:30

※高校3年生限定日程です。

工芸菓子を体験できる特別なイベントです。定員は20名となります。

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【時間】10:00～13:30

アーモンドクリームにチョコチップを練り込んだ生地を渦巻状にして焼き上げます。仕上げはアイシングとチョコチップで。

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【時間】10:00～13:30

ケーキの表面は、ツヤツヤのナパージュ。パレットナイフの使い方が決め手のワンランク上のケーキです。

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【時間】10:00～13:30

しっとりとしたパン生地にメロン生地をかぶせた定番の人気商品です。香料を使わない、自然派のメロンパンです。チョコチップでアレンジもできます。

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【時間】10:00～13:30

ビスキュイ生地で作るシャルロットはメレンゲの立て方がポイント。口どけの良いムースを合わせ、見た目も味わいもやさしいケーキです。

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【時間】10:00～13:30

マカロンの材料はとてもシンプル。卵白と砂糖とアーモンドだけです。ほのかに甘いクリームをサンドしたマカロンでデコレーションしたかわいいケーキを作りましょう。

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【時間】10:00～13:30