赤堀製菓専門学校

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専門学校東京都

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みなさんは、自分たちが身近に感じる新しいスイーツを常に、食べたい・知りたい・作ってみたいと思いませんか?その願いを実現するために、赤堀製菓では洋菓子のみならず、和菓子・アジアンフーズ・アメリカンフーズを取り入れたカリキュラムを産学連携を通じて学生たちに提供していきます。
伝統的な洋菓子・洋素材と和菓子・和素材の基本を学び、革新的な和菓子・アジアン・アメリカンフーズを提供している企業との連携を通じてアレンジ力を身につけます。
私たち赤堀製菓専門学校の使命は、食のグローバルな視点を取り入れ、新たな食文化を創造できるパティシエやカフェスタッフを養成します。

ごあいさつ

和×洋 コラボで学ぶ「世界中のおいしい」がいっぱい!

学校からのお知らせ


7月28日(土)ワールドスイーツカフェビュッフェ in SUMMER
(投稿日:2018年6月11日)

世界のおいしいが体験できるワールドスイーツカフェビュッフェ♪
赤堀の先生たちが世界中のおいしいスイーツ、フード、ドリンクを作ります!


詳しくはこちら⇒www.shingakunavi.ne.jp...

7月22日(日)マスカットのヨーグルトムースタルト/マンゴースノーアイス・タピオカドリンク
(投稿日:2018年6月8日)

<パティシエメニュー>
マスカットのヨーグルトムースタルト
~マスカットをふんだんに使った、ヨーグルト味の上品な贅沢タルト♪


<カフェメニュー>
マンゴースノーアイス・タピオカドリンク
~台湾発!大人気スイーツ&ドリンク体験!フワフワスノーアイスともちもちタピオカ!~

詳しくはこちら⇒www.shingakunavi.ne.jp...

8月26日(日)くまさんシュー/ギガバーガー
(投稿日:2018年6月8日)

<パティシエメニュー>
くまさんシューギガバーガー
~可愛いくまのシュー生地にたっぷりクリーム詰めて♪~

<カフェメニュー>
ギガバーガー
~「想像以上のでかさ」。単品で大満足のボリューム!ポテトが入らない!?~

詳しくはこちら⇒www.shingakunavi.ne.jp...

8月25日(土)北海道高級メロンの贅沢ショートケーキ/アメリカンカップケーキ
(投稿日:2018年6月8日)

<パティシエメニュー>
北海道高級メロンの贅沢ショートケーキ
~フルーツショートケーキ今月の大切な人にあげたいSP~

<カフェメニュー>
アメリカンカップケーキ
~生気分がハッピーになる、甘くてカラフルなニューヨークスタイルのカップケーキ!~

詳しくはこちら⇒www.shingakunavi.ne.jp...

8月24日(金)マンゴーのレアチーズケーキ/アイス大福もち・アイス抹茶ラテ
(投稿日:2018年6月8日)

<パティシエメニュー>
マンゴーのレアチーズケーキ
~ふんわり濃厚でまろやかなムース風のマンゴーのレアチーズケーキ♪夏のフルーツの定番♪~

<カフェメニュー>
アイス大福もち・アイス抹茶ラテ
~もちもち食感で食べた人の心を包む、まぁるいだいふくアイス♪爽やかなアイス抹茶ラテといっしょに♪~

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8月23日(木)ひまわり&桔梗ねりきり/抹茶シフォンケーキ・アイス黒蜜黄な粉ラテ
(投稿日:2018年6月8日)

<パティシエメニュー>
ひまわり&桔梗ねりきり
~ひまわり&桔梗ねりきり
"真夏の花のひまわりと桔梗の練りきりで
和のかわいさと美しさを表現☆"~

<カフェメニュー>
抹茶シフォンケーキ・アイス黒蜜黄な粉ラテ
~しっとりふわふわ濃厚抹茶シフォンケーキ♪ホッと一息するのにぴったりの癒し系ドリンクと一緒に♪~

詳しくはこちら⇒www.shingakunavi.ne.jp...

8月19日(日)桃のショートケーキ/オレンジのフレジェ
(投稿日:2018年6月8日)

<パティシエメニュー>
桃のショートケーキ
~桃の季節だから作れる芳醇な香りのショートケーキ~

<カフェメニュー>
オレンジのフレジェ
~見た目にも美しいフランス風ショートケーキ。オレンジで爽やかな味わいに。~

詳しくはこちら⇒www.shingakunavi.ne.jp...

8月18日(土)桃のショートケーキ/オレンジのフレジェ
(投稿日:2018年6月8日)

<パティシエメニュー>
抹茶レアチーズタルト
~濃厚チーズと抹茶の最高の組み合わせ☆~

<カフェメニュー>
カフェ風オムライスプレート
~子供から大人まで多くの人に愛される大人気カフェメニュー♪~

詳しくはこちら⇒www.shingakunavi.ne.jp...

8月17日(金)マスカットのヨーグルトムースタルト/ローストビーフ丼
(投稿日:2018年6月8日)

<パティシエメニュー>
マスカットのヨーグルトムースタルト
~マスカットをふんだんに使った、ヨーグルト味の上品な贅沢タルト♪~

<カフェメニュー>
ローストビーフ丼
~トロケるお肉を贅沢に楽しめる!うず高く盛り付けられた肉の山!~

詳しくはこちら⇒www.shingakunavi.ne.jp...

8月16日(木)抹茶シュークリーム/チュロスwithいちごスムージー
(投稿日:2018年6月8日)

<パティシエメニュー>
抹茶シュークリーム
~抹茶クリームと生クリームたっぷり☆黒豆でアクセント♪~

<カフェメニュー>
チュロスwithいちごスムージー
~可愛いハートのチュロス&いちごスムージを作ろう♪かわいくデコレーションして人気の街で人気のメニューに挑戦☆~

詳しくはこちら⇒www.shingakunavi.ne.jp...


更新日時:

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