赤堀製菓専門学校
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菅 亜紀子

菅 亜紀子
パティシエ科
パティシエ

大手製菓企業、パティスリー、都内有名ホテルなど様々な業態でパティシエとして経験を積み、現場にてパティシエ育成指導にも携わる。
京都にて京洋菓子の修行も経験し、和の素材を生かした和洋スイーツの製造にも携わった。
製菓衛生師。

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