鈴木 理（山陽女子短期大学）の紹介

実践的な学びを通し、幅広い知識や技術を持つ栄養士をめざしましょう！

学内の付属幼稚園への「給食管理実習」を数多く実施します。メニュー作成、仕入れ、調理、配膳、そして園児との喫食を通し、栄養バランスや調理技術など実践的に学びます。また、食品プロデュースの基礎、開発を学び、栄養士の免許を持つ食の専門家をめざせます。